果皮色泽

作品数：105被引量：472H指数：11
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大连地区玫瑰香葡萄炭疽病的科学防治
《烟台果树》2024年第4期33-34,共2页赵娜 
玫瑰香葡萄,原产于英国,是由亚历山大与黑罕杂交而成的二倍体,为欧亚种,是世界著名的鲜食和酿酒兼用的一个古老葡萄品种,在大连已经有一百多年的栽培历史,面积较大。其果皮色泽紫红,可溶性固形物含量高达20%以上,玫瑰香味浓郁纯正,中秋...
关键词：玫瑰香葡萄 玫瑰香味 葡萄品种 果皮色泽 栽培历史 欧亚种 可溶性固形物含量 炭疽病 
不同周期蓝光处理对采后桃果皮色泽及花色苷代谢的影响
《食品研究与开发》2024年第22期1-8,共8页池铭 孙丽娟 郝浩然 刘思含 周宏胜 凌军 李鹏霞 郭正兵 张映曈 
国家重点研发计划项目(2022YFD2100600);国家自然科学基金资助项目(32302176);江苏省“青蓝工程”优秀教学团队。
前期研究发现采后蓝光照射能够促进桃果皮色泽的提升,该试验以此为基础,研究不同蓝光周期对桃果皮花色苷代谢的影响,将‘中桃九号’置于(22±1)℃的条件下,采用不同周期蓝光(6、12、18 h/d和24 h/d)进行处理,以黑暗处理为对照组,观察其...
关键词：桃 光周期 色泽 花色苷 基因表达 
不同颜色果袋套袋对宝岛蕉果实品质的影响被引量：1
《中国南方果树》2024年第3期161-165,共5页苏祖祥 李小泉 许娟 石云平 汪妮娜 青钟准 陈河 陆卫群 覃永嫒 
财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系(CARS-31-04);广西农业科学院科技发展基金(桂农科2022JM50);广西农业科学院基本科研业务专项(桂农科2021YT090)资助。
为了提高宝岛蕉果实商品性,开展蓝色(对照)、红色、黄色、透明聚乙烯(PE)果袋套袋处理,测定比较不同套袋处理的宝岛蕉果实色泽、果肉果皮硬度、货架期以及可溶性固形物含量等内在品质指标,并采用隶属函数法综合评价各处理。结果表明,透...
关键词：宝岛蕉 套袋 果皮色泽 硬度 货架期 固酸比 
与呼吸跃变型果实共贮藏改善柑橘果实色泽和品质被引量：1
《园艺学报》2024年第3期601-615,共15页孙权 何政辰 叶俊丽 魏冉冉 尹映紫 柴利军 谢宗周 徐强 徐娟 郭文武 程运江 邓秀新 
国家自然科学基金项目(31930095);现代农业产业技术体系建设专项资助(CARS-27)。
选择9种常见园艺果实分别与纽荷尔脐橙果实进行采后共贮藏,结果表明:与呼吸跃变型果实(香梨、猕猴桃、番茄、香蕉)共贮藏(storage with climacteric fruits,SWCF)处理可以显著促进纽荷尔脐橙果皮转红,其中香梨的效果最佳。高效液相色谱...
关键词：柑橘 呼吸跃变型果实 生物处理 果皮色泽 果实品质 采后贮藏处理 
采后苯丙氨酸处理对‘湖景蜜露’桃果皮色泽的影响被引量：2
《食品与发酵工业》2023年第18期195-201,共7页马立杰 邵小达 赵晟 潘泓 赵婧 张映曈 凌军 李鹏霞 黄雯 周宏胜 
江苏省自然科学基金(BK20221434);国家自然科学基金(31901746);昆山市重点研发计划(生态农业)(KN202104);江苏现代农业产业技术体系建设专项资金(JATS[2022]447)。
为探究苯丙氨酸处理对采后桃果皮着色的影响,该研究以套袋采收的‘湖景蜜露’桃为材料,采用8 mmol/L苯丙氨酸浸泡10 min处理后于常温(22±2)℃条件下贮藏8 d,研究苯丙氨酸处理对采后桃果实外观、果皮色差、花色苷含量和花色苷代谢途径...
关键词：桃 苯丙氨酸 色泽 花色苷 基因表达 
北美冬青‘冬红’和‘冬黄’果实呈色机制研究被引量：3
《浙江林业科技》2023年第4期34-41,共8页李飞 周鹏 黄婧 张敏 吴静 
江苏省林业科技创新项目“北美冬青高效栽培技术集成示范”LYKJ﹝2020﹞02;江苏省林业科学研究院青年基金项目“北美冬青果色调控机制研究”JAF-2022-04。
为探索北美冬青‘冬红’(Ilex verticillate ‘Winter Red’)和‘冬黄’(I.verticillate ‘Winter Gold’)果实的呈色机制,采用色差仪测定了‘冬红’和‘冬黄’的成熟果实果皮的红度(a)、黄度(b)、明暗度(L值),并比较了这两个品种的果...
关键词：北美冬青 LC-MS 花青素 类胡萝卜素 果皮色泽 
山东省果树研究所苹果育种与栽培创新团队揭示套袋苹果光照诱导后黑暗着色的机制
《落叶果树》2023年第1期82-82,共1页薛晓敏 陈汝 
苹果,尤其是红色品种,果皮色泽是决定其品质和商品价值的重要指标,而果皮色泽主要是由花青苷含量决定的,因此,苹果果皮中花青苷的合成调控一直是国内外研究重点和热点。以往研究表明,光是影响花青苷合成的关键因子,在拟南芥和许多其他...
关键词：果皮色泽 套袋苹果 红色品种 花青苷 光照诱导 关键因子 创新团队 黑暗环境 
地面覆膜提升椪柑果实品质
《中国果业信息》2023年第2期60-60,共1页
据《园艺学报》2022年第11期《地面覆膜提升椪柑果实品质的效果和可能机制探究》(作者曾译可等)报道,为探究地面覆膜在提升椪柑果实品质上的综合效果,以椪柑“鄂柑一号”为材料,以不覆膜为对照,研究了地面覆膜对椪柑果实糖、酸含量和果...
关键词：《园艺学报》 地面覆膜 果皮色泽 椪柑果实 覆膜处理 转色 可溶性固形物含量 蔗糖含量 
不同光质处理对采后桃果皮色泽及花色苷代谢的影响被引量：13
《食品科学》2023年第3期209-217,共9页池铭 孙丽娟 马立杰 赵婧 周宏胜 凌军 罗淑芬 李国锋 李鹏霞 张映曈 
“十四五”国家重点研发计划项目(2022YFD2100601);江苏现代农业产业技术体系建设专项资金项目(JATS[2022]447);江苏省农业自主创新资金项目(CX(20)3046)。
为研究不同光质处理对桃果采后色泽的影响,探讨光照对桃果花色苷代谢的调控机制,本实验以‘中桃九号’为实验材料,在(22±1)℃条件下对桃果进行不同光照处理(红、绿、蓝、白光),光照时间12 h/d,以黑暗处理为对照。分析不同光照处理后桃...
关键词：桃 光照 色泽 花色苷 基因表达 
套袋对富士芽变优系果皮色泽及花青苷合成相关酶活性的影响被引量：1
《经济林研究》2022年第4期153-162,共10页苏婧怡 李文胜 鲁芯志 张振军 陈高安 
新疆维吾尔自治区林业科技林果项目(XJLYKJ-2021-14);新疆农业大学苹果国家重点林木良种基地建设项目(XJZDJD-2017-4)。
【目的】研究富士芽变优系果皮色泽、花青苷及相关酶活性的关系,分析果皮着色的变化规律及生理差异,为苹果品种选育和栽培提供理论依据。【方法】以长富2号及其芽变优系为试材,分别于解袋日(9月20日)后0(即解袋日当天)、2、4、6、8、10...
关键词：苹果 芽变优系 花青苷 酶活性 
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