玫瑰香葡萄

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相关作者：田淑芬商佳胤张娜高扬胡云峰更多>>
相关机构：天津市农业科学院天津科技大学国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津农学院更多>>
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不同负载量对玫瑰香葡萄风味品质的影响
《果树资源学报》2025年第2期23-28,共6页常嘉馨 陈嘉 张新宪 高振峰 焦旋 冯志宏 
山西省重点研发计划项目(202102140601017)。
【目的】探究葡萄果实风味品质与不同负载量的关系,为生产中负载量的调控提供理论参考,以提高葡萄的品质和产量。【方法】以10年生玫瑰香葡萄为试材,采用顶空固相微萃取结合气质谱联用(HS-SPME-GC-MS)比较研究低(T1:每667 m^(2)1000~120...
关键词：葡萄 玫瑰香 负载量 品质 香气成分 
茶多酚羧甲基纤维素钠复合涂膜对‘玫瑰香’葡萄保鲜作用的研究
《保鲜与加工》2025年第4期30-36,共7页唐贺胤 黑鸿爱 赵蕊 石飞 
山西省基础研究计划项目(202303021211094)。
研究不同质量浓度的羧甲基纤维素钠与茶多酚复合涂膜对‘玫瑰香’葡萄采后贮藏品质的影响,探究最佳的复合浓度,为复合涂膜的生产应用提供理论支持。采用不同质量浓度的羧甲基纤维素钠(5、10、15 g/L)与15 g/L的茶多酚溶液复合制备成涂膜...
关键词：茶多酚 羧甲基纤维素钠 复合涂膜 ‘玫瑰香’葡萄 贮藏品质 
基于电子鼻的玫瑰香葡萄货架期品质预测及新鲜度判别研究
《山地农业生物学报》2024年第6期1-7,20,共8页闫雨桐 史策 韩帅 孙传恒 邢斌 刘峻 吉增涛 
国家自然科学基金(32071917);江苏省科技计划(重点研发计划现代农业)项目(BE2023315);2024年度农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室建设(PT2024-32)。
本研究构建了一个快速准确的玫瑰香葡萄货架期品质判别预测模型,以最大化玫瑰香葡萄的商品价值。通过利用电子鼻分析技术对不同温度(0、10和20℃)条件下玫瑰香葡萄货架期内挥发性气体进行检测,采用偏最小二乘法(Partial Least Squares R...
关键词：玫瑰香葡萄 电子鼻 BP神经网络 支持向量机 偏最小二乘法 
大连地区玫瑰香葡萄炭疽病的科学防治
《烟台果树》2024年第4期33-34,共2页赵娜 
玫瑰香葡萄,原产于英国,是由亚历山大与黑罕杂交而成的二倍体,为欧亚种,是世界著名的鲜食和酿酒兼用的一个古老葡萄品种,在大连已经有一百多年的栽培历史,面积较大。其果皮色泽紫红,可溶性固形物含量高达20%以上,玫瑰香味浓郁纯正,中秋...
关键词：玫瑰香葡萄 玫瑰香味 葡萄品种 果皮色泽 栽培历史 欧亚种 可溶性固形物含量 炭疽病 
胡张庄玫瑰香葡萄品质变化及其与气象要素的关系
《天津科技》2024年第11期101-103,106,共4页李明聪 廖云琛 王婧 张泰 
天津市气象局区局专项“东丽区胡张庄葡萄气候品质服务技术研究”(202322qxzx03)。
为进一步了解胡张庄玫瑰香葡萄果实品质与气象要素之间的关系,引导果农合理利用气候资源,提升果实品质,通过试验分析果径、糖度在不同生育期的生长规律,并利用逐步回归方法建立果径、糖度与关键气象要素的模型。结果表明:胡张庄玫瑰香...
关键词：葡萄 果径 糖度 气象要素 
“玫瑰香”葡萄盆栽技术
《农业知识》2024年第11期34-35,共2页陈玉平 费腾 
葡萄种植过程中,品质提升是一大挑战。传统的大水大肥管理方式虽能在一定程度上促进葡萄品质提升,但同时也带来了资源浪费和环境压力等问题。相比之下,葡萄盆栽技术展现出了诸多优势,然而其管理方式与传统种植存在显著差异。本文通过介...
关键词：葡萄盆栽技术 玫瑰香葡萄 栽培管理 水肥管理 
“津”味之旅,硕果累累——天津市农业发展服务中心参加2024全国名特优新农产品产销对接活动
《天津农林科技》2024年第5期F0002-F0002,共1页马文宏 
2024年9月10—12日,2024全国名特优新农产品产销对接活动在山东省济南黄河国际会展中心成功举办。天津市农业发展服务中心携津沽茶淀玫瑰香葡萄、宝坻韭菜、津沽盐汪子虾、津沽滨海盐碱地番茄、津沽鳎目等5个全国名特优新农产品和农业...
关键词：玫瑰香葡萄 山东省济南 滨海盐碱地 服务中心 津沽 优质农产品 小站稻 国际会展中心 
壳聚糖结合山梨酸钾涂膜对葡萄的保鲜效果
《食品研究与开发》2024年第17期8-13,共6页石飞 黑鸿爱 刘晋利 王君 
山西农业大学科技创新基金项目(2018YJ01)。
以鲜玫瑰香葡萄为原料,探讨壳聚糖与不同浓度的山梨酸钾复合涂膜处理对其贮藏品质的影响。采用1%壳聚糖溶液分别与0.2%、0.3%和0.4%山梨酸钾溶液复配制成复合膜处理葡萄果实,定期测定其生理生化指标(腐烂率、落粒率、失重率、硬度、可...
关键词：壳聚糖 山梨酸钾 复合涂膜 玫瑰香葡萄 贮藏品质 
茉莉酸甲酯对‘小白玫瑰’和‘玫瑰香’葡萄酒香气的影响
《中国农业大学学报》2024年第7期79-88,共10页高伟 崔芳铭 刘敏 
山西省科技厅基础研究计划项目(20210302124147)。
为提高麝香葡萄酒中萜烯类物质的含量,从而提高葡萄酒的香气质量,本研究以‘小白玫瑰’‘玫瑰香’2种麝香葡萄为材料,于转色期在葡萄果实表面喷施10 mmol/L茉莉酸甲酯(Methyl jasmonate,MeJA),成熟后采收、酿酒,测定葡萄酒的基本理化指...
关键词：麝香葡萄 萜烯类物质 茉莉酸甲酯 辛酸乙酯 
玫瑰香葡萄的栽培与管理技术
《山西林业科技》2024年第2期52-53,共2页张美艳 
玫瑰香葡萄具有极佳的口感、香气、颜色,广受消费者欢迎。笔者从园地选择与整地、扦插枝条准备、扦插、树形培养4方面总结了玫瑰香葡萄的栽培技术,又从修剪、花果管理、肥水管理、病虫害防治、采收5方面总结了玫瑰香葡萄的栽植后管理技...
关键词：玫瑰香葡萄 栽培技术 管理技术 
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