可溶性固形物含量

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基于可见-近红外光谱技术研发便携式贝贝南瓜品质无损检测仪
《食品科学》2025年第6期254-262,共9页王加龙 马坤 高鹏 朱金芳 张平 黄凡 
上海市科技攻关项目(2022DX1900100);上海市农业科学院科技支撑领域专项(农科应基2023(03));上海市设施园艺技术重点实验室开放基金课题。
为实现贝贝南瓜内在品质的快速无损检测,搭建以微型光谱仪为核心部件的便携式可见-近红外光谱检测装置,使用该装置采集不同发育期和贮藏期贝贝南瓜的光谱数据,采用一阶导数、卷积平滑(Savitzky-Golay,SG)、多元散射校正(multiplicative ...
关键词：贝贝南瓜 可见-近红外光谱 可溶性固形物含量 硬度 无损检测 
不同颜色果袋对阳光玫瑰葡萄可溶性固形物含量的影响
《现代农业科技》2025年第3期57-60,共4页韦佳毅 韦远克 赵峰进 韦贵剑 韦又琛 
为探究不同颜色果袋对阳光玫瑰可溶性固形物含量的影响,开展了3种颜色纸袋对阳光玫瑰葡萄不同熟期果穗各部位可溶性固形物含量的影响试验。结果表明,在阳光玫瑰葡萄果穗未成熟前,果袋颜色对果穗不同光面及果穗各部位均有一定的影响;果...
关键词：葡萄 阳光玫瑰 果袋颜色 可溶性固形物含量 熟期 果穗部位 
基于响应面法的沃柑果酱工艺优化
《农产品加工》2025年第3期49-52,57,共5页王若彤 秦小勤 何小宇 夏宁 
广西大学大学生创新创业训练计划项目(S202310593375)。
为了更加充分地利用广西武鸣沃柑,延长企业产业链,增加副产物附加值,以果汁工厂压榨后的果泥和果皮作为原料,采用单因素试验和响应面试验研究果皮粉添加量、柠檬酸添加量和白砂糖添加量对果酱品质的影响,结合果酱理化性质和感官评分对...
关键词：沃柑果酱 响应面法 工艺优化 可溶性固形物含量 
钙肥在阳光玫瑰葡萄生产中的应用
《果树实用技术与信息》2025年第2期32-34,共3页赵娜 
1阳光玫瑰葡萄产业现状 葡萄种植在我国有着悠久的历史,其栽培面积在世界上排名第2位[1]。阳光玫瑰葡萄是1983年日本的农业科学家用安芸津21号作母本、白南作父本进行杂交,成功选育的欧美杂交种。该葡萄品种果粒大,黄绿色,椭圆形,单粒重...
关键词：葡萄品种 欧美杂交种 农业科学家 阳光玫瑰葡萄 葡萄种植 果形 钙肥 可溶性固形物含量 
沃柑可溶性固形物含量高光谱检测模型的建立与优化
《光谱学与光谱分析》2025年第2期492-500,共9页李炜琪 王一帆 俞越 刘洁 
国家自然科学基金青年科学基金项目(61205153)资助。
针对沃柑品质快速检测需求,提出一种基于高光谱图像数据的沃柑可溶性固形物含量(SSC)检测方法,并分析随贮藏时间变化的SSC伪彩色分布图。分别获取307个整果样本和227个半果样本以及它们的SSC数据。比较标准正态变换(SNV)、多元散射校正(...
关键词：沃柑 高光谱 可溶性固形物含量 无损检测 集成学习 
米良1号猕猴桃贮藏过程中糖酸含量估测模型的构建
《果树学报》2025年第1期216-226,共11页刘丽 杨天意 董聪颖 石彩云 司鹏 魏志峰 高登涛 
河南省重点研发专项(221111111800);国家重点研发课题(2022YFD1600703);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1610192023105)。
【目的】针对传统化学方法测定猕猴桃品质存在工序复杂、费时费力、需破坏性检测等问题,提出一种基于高光谱技术的高效无损检测方法。【方法】以110个米良1号猕猴桃(Actinidia chinensis var.deliciosa‘Miliang-1’)样本为研究对象,利...
关键词：猕猴桃 高光谱 硬度 可溶性固形物含量 可滴定酸含量 
基于DCGAN数据增强的樱桃番茄可溶性固形物含量光谱检测方法
《食品科学》2025年第2期214-221,共8页吴至境 刘富强 李志刚 陈慧 
国家自然科学基金地区科学基金项目(52265046)。
针对樱桃番茄在实际检测中样品数不足的特点,本研究提出一种深度卷积生成对抗网络(deep convolutional generative adversarial network,DCGAN)模型以同时扩充光谱数据及可溶性固形物含量(soluble solids content,SSC)标签数据,并建立...
关键词：樱桃番茄 可溶性固形物含量 可见-近红外漫反射光谱 深度卷积生成对抗网络 一维卷积神经网络 
不同浓度硝态氮对乌塌菜生长特性的影响
《现代农业科技》2025年第2期32-35,共4页周冬冬 
以乌塌菜为试验材料,采用不同浓度(0、5、10、15、20mmol/L)硝态氮溶液浇灌乌塌菜幼苗,研究其对乌塌菜产量和品质的影响。结果表明:当硝态氮溶液浓度在5~20mmol/L之间时,随着其浓度的升高,乌塌菜叶片硝酸还原酶活力、叶绿素含量、硝态...
关键词：乌塌菜 硝态氮 生长特性 鲜重 可溶性固形物含量 
厚皮甜瓜心部果肉可溶性固形物含量遗传规律分析及QTL定位
《新疆农业科学》2025年第1期182-192,共11页范蓉 张永兵 李寐华 张学军 伊鸿平 刘钊 杨永 
新疆维吾尔自治区重点研发项目(2022B02002-3);国家自然科学基金项目(31860567);财政部和农业农村部"国家现代农业产业技术体系资助"(CARS-25-G2);新疆农业科学院青年科技骨干创新能力培养项目(xinkq-2022011);新疆维吾尔自治区重大科技专项(2022A03004-5);海南省院士创新平台科研专项(吴明珠院士团队创新中心);新疆特色果蔬基因组研究与遗传改良重点实验室。
【目的】研究厚皮甜瓜果实心部可溶性固形物的遗传规律和QTL定位,挖掘厚皮甜瓜果实心部可溶性固形物相关的候选基因。【方法】以高糖材料P 1和低糖材料P 2为双亲构建六世代分离群体;采用主基因+多基因混合遗传模型研究厚皮甜瓜心部果肉...
关键词：厚皮甜瓜 可溶性固形物 主基因+多基因 BSA 
苹果短枝型绿色新品种——仙香绿
《中国果业信息》2024年第12期91-91,共1页
“仙香绿”是王林苹果的芽变新品种。2022年通过山东省林草品种审定委员会审定,良种编号:鲁S-SV-MP-009-2022。该品种为大果型,平均单果重272 g。果实长圆形,果形端正,果形指数0.88,果面绿色。果肉白色,爽脆适口,有香气,果实硬度9.0 kg ...
关键词：平均单果重 果形指数 短枝型 大果型 果实硬度 可溶性固形物含量 芽变 林草 
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