代用茶

作品数：127被引量：191H指数：7
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药食兼用短梗五加代用茶的生产技术
《新农业》2025年第2期68-70,共3页田思朦 王一珈 于耀淞 郭志富 
沈阳市沈北新区山野菜产业科技特派团项目(240147);沈阳农业大学大学生创新创业训练计划项目(D202406121503355989)。
为深入学习贯彻习近平总书记给中国农业大学科技小院的学生回信精神和习近平总书记在全国教育大会上的重要讲话精神,积极探索推动农业高校专业硕士人才培养模式改革,在服务辽宁全面振兴新突破三年行动中充分发挥农业高校科技智力资源优...
关键词：乡村振兴 人才培养 科技小院 全国教育大会 
超高效液相色谱-串联质谱法检测代用茶中的去甲乌药碱和曲托喹酚
《食品科技》2025年第1期317-321,共5页孟春杨 武茂瑞 吕绍芳 杨绍群 钟雪 毕珊 
贵州省卫生健康委科学技术基金项目(gzwkj2024-225,gzwkj2024-492);贵州省青年科学基金项目(2023-E-11)。
目的:建立超高效液相色谱串联质谱检测代用茶中去甲乌药碱和曲托喹酚的方法,并对42份代用茶中的去甲乌药碱和曲托喹酚含量进行检测。方法:称样后加入混合同位素内标,经混合溶剂(V_(甲醇):V_(水)=60:40)提取,离心后取上清液1 mL,加水1:1...
关键词：超高效液相色谱串联质谱 去甲乌药碱 曲托喹酚 代用茶 
淫羊藿茶的活性成分与质量评价
《东北林业大学学报》2024年第12期117-123,160,共8页董然 金鸽 兰宁 韦嘉华 刘金海 乔如颖 
广西六堡茶“八新双增”关键技术研究与产业化示范项目(桂科AA20302018-8)。
以朝鲜淫羊藿(Epimedium koreanum)鲜叶为原料,对4种淫羊藿红茶、绿茶、黄茶、白茶进行活性成分分析及感官指标评价。结果表明:朝鲜淫羊藿红茶、绿茶、黄茶、白茶的水浸出物质量分数在47.22%~52.83%。可溶性蛋白质量分数为0.39~0.73 mg...
关键词：朝鲜淫羊藿 代用茶 营养成分 功能因子 感官评价 
家庭护士?代用茶对髋/膝关节置换术后病人下肢深静脉血栓预防的效果
《护理研究》2024年第23期4215-4221,共7页张月星 张倩 喻英 李慧 贾雅甜 李芯茹 
目的:探讨基于家庭护士食疗理论下家庭护士?代用茶对人工髋/膝关节置换术后病人下肢深静脉血栓预防的效果研究。方法:选取2023年2月—12月在山西某三级甲等医院骨科行下肢髋或膝关节置换手术的72例病人为研究对象,按随机数字表法将其分...
关键词：下肢深静脉血栓 家庭护士食疗理论 苦荞 非营养素 人工关节置换 护理 
欧李代用茶适制种质筛选与加工工艺研究被引量：1
《山西农业大学学报（自然科学版）》2024年第6期107-115,共9页张帅 梁淑丽 穆霄鹏 张建成 王鹏飞 
山西省回国留学人员科研资助项目(2020-062);科技部高端外国专家引进计划(G2022004008L)。
[目的]本研究以欧李18个品种(系)的叶片为原料,探究适宜制备代用茶的欧李种质和适宜发酵条件,为欧李代用茶种质的筛选和制备提供理论依据。[方法]选取18个欧李品种(系)成熟叶片,以工夫红茶加工工艺制备欧李代用茶;通过比色法测定欧李代...
关键词：欧李 种质 代用茶 发酵条件 感官审评 
莓茶代用茶中16种无机元素检测及分析
《湖南农业科学》2024年第11期68-71,共4页张学英 石艳 欧阳位麒 王昭 刘程 
湖南省市场监督管理局科技项目(2022KJJH20)。
研究使用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS),对野生莓茶、老叶莓茶、紫色莓茶、人工种植有机莓茶和人工种植莓茶中的Ca、Mg、K、Na、Fe、Zn、Cu、Mn、B、Se、Al、Ti、As、Cd、Cr和Pb共16种无机元素进行测定与分析,并参照相关限量标准对重...
关键词：ICP-MS 莓茶 元素测定 元素分析 
气相色谱法同时测定代用茶中4种有机氯及拟除虫菊酯残留量
《食品安全导刊》2024年第33期64-67,共4页林佳慧 
本文建立气相色谱法同时测定代用茶中4种有机氯及拟除虫菊酯残留量的方法。代用茶试样经乙腈提取,过滤后用饱和氯化钠溶液萃取,弗罗里矽柱净化,氮吹浓缩,利用气相色谱仪-电子捕获检测器进行测定。结果表明,10种农药组分的色谱分离效果较...
关键词：气相色谱法 代用茶 有机氯 拟除虫菊酯 
GB 23350—2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》第2号修改单问答
《中国食品工业》2024年第18期16-17,共2页孙永立 
1、茶叶及相关制品包括哪些?答:按照《食品生产许可分类目录》,茶叶及相关制品包括茶叶、茶制品、调味茶和代用茶,其中茶叶包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶、袋泡茶和紧压茶。该修改单中对紧压茶和其他茶叶及相关制品...
关键词：紧压茶 袋泡茶 调味茶 代用茶 修改单 分类目录 黄茶 黑茶 
代用茶发展新茶饮的探讨被引量：1
《中国茶叶加工》2024年第3期27-30,共4页孙榕徽 秦王念 李明金 普倩 肖婧仪 黄友谊 
国家重点研发项目(2022YFD1600804)。
新茶饮快速发展给传统茶产业带来了机遇,但同时存在一些隐患。文章分析了新茶饮发展的现状、问题和发展方向,并针对代用茶的特点和代用茶发展新茶饮的优势,提出了代用茶做为新茶饮原料的主要措施,拓宽新茶饮原料选择的渠道,带动代用茶...
关键词：代用茶 食药物质 新茶饮 健康养生 
江西省市售不同类别代用茶中水分含量及重金属污染状况分析被引量：1
《食品安全质量检测学报》2024年第15期301-307,共7页揭琴丰 王杉 杨莹 李露敏 罗玉珍 
江西省卫生健康委科技计划项目(202311110)。
目的了解江西省市售花类、叶类、根茎类和果(实)类代用茶中水分含量及铅、砷、镉、汞等重金属污染状况。方法在江西省全省范围内采集250份代用茶,对每份样品进行水分、铅、总砷、镉和汞的检验,按照GH/T 1091—2014《代用茶》判定是否合...
关键词：代用茶 水分 铅 砷 镉 汞 
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