欧李

作品数：801被引量：2018H指数：24
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浅谈欧李研究历史与发展现状
《果树资源学报》2025年第2期104-106,共3页张海平 郭勇峰 程小爱 赵旗峰 
欧李是我国特有的一种小灌木果树树种,栽培历史3000年以上。近代欧李的栽培研究从1980年开始至今,使得欧李从野生状态走向人工栽培模式。经过40多年的发展,欧李在各个方面都得到了长足的发展,但在生产、加工、销售等各各环节上还存在一...
关键词：欧李 生产 加工 发展现状 建议 
不同生长延缓剂处理对欧李根状茎扦插生根的影响
《植物研究》2025年第1期88-97,共10页穆霄鹏 牟小燕 亓新亮 王晶 杨钰 张建成 王鹏飞 
山西农业大学博士科研启动基金项目(2018YJ06,2016ZZ01)。
为研究不同生长延缓剂对欧李(Prunus humilis)根状茎扦插生根的影响,该研究以‘晋欧1号’根状茎为材料,测定3种生长延缓剂(烯效唑S_(3307)、多效唑PP_(333)、缩节胺DPC)处理下根状茎的生根率、发芽率、形态、营养物质含量、抗氧化酶活...
关键词：欧李 根状茎扦插 生长延缓剂 营养物质 氧化酶活性 内源激素 
欧李‘农大7号’和‘DS-1’杂交F1代果实性状的遗传变异分析
《山西农业大学学报(自然科学版)》2025年第1期41-51,共11页刘雅茹 张璐 叶浩佳 王辰怡 穆霄鹏 张帅 张建成 王鹏飞 
山西农业大学生物育种工程(YZGC108);科技部高端外国专家引进计划(G2022004008L)。
[目的]探究欧李杂交后代果实主要品质性状的遗传变异规律,筛选低酸低涩优良株系。[方法]创制了‘农大7号’和‘DS-1’正交和反交群体,测定了F1代果实可滴定酸、可溶性固形物、单宁、单果重、果实硬度等品质性状指标,进行遗传变异分析。...
关键词：欧李 杂交 可滴定酸 可溶性固形物 单宁 遗传 
枸杞欧李乳酸菌复合饮料工艺研究
《饮料工业》2025年第1期33-38,共6页张小彤 朱银龙 董建方 党文宏 冯天霞 
以枸杞乳酸菌发酵液、欧李汁为主要原料,根据饮料的加工工艺,对枸杞欧李复合风味饮料的工艺进行研究。实验通过响应面优化该饮料最佳配方,以感官评分为评价指标,得到最佳配方为:枸杞乳酸菌发酵汁添加量80g/L,白砂糖与三氯蔗糖的比例为19...
关键词：欧李 枸杞 乳酸菌 复合饮料 
非生物胁迫对欧李叶片GABA积累及其生理生化特性的影响
《华中农业大学学报》2025年第1期50-61,共12页王冬梅 张婕 殷璐 王鹏飞 穆霄鹏 张建成 张帅 杜俊杰 
山西省回国留学人员科研资助项目(2020-062);山西农业大学学术恢复科研专项(2020xshf22,2020xshf23)。
为探究非生物胁迫下欧李(Cerasus humilis)叶片中γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)积累的调控策略及其内在机制,以“晋欧3号”欧李鲜叶为试验材料,采用浸泡、低温以及真空厌氧处理,测定各处理条件下叶片GABA含量、关键酶活性等...
关键词：欧李 Γ-氨基丁酸 非生物胁迫 代谢途径 积累机制 
基于TOPSIS法综合评价欧李果实品质
《中国野生植物资源》2025年第1期8-13,22,共7页李培婕 李学强 王沛京 王雨曼 翟蒙蒙 李秀珍 邝俊蝶 
河南省科技攻关计划(242102110293)。
目的:筛选出既具有良好外观品质又具有良好风味的欧李品系。方法:试验采集了37个欧李品系,测定其单果重、果形指数、果肉颜色、核粘离情况、可食率及风味等,在对各指标进行方差分析的基础上,用TOPSIS法对欧李果实品质进行综合评价。结果...
关键词：欧李 果实品质 TOPSIS法 综合评价 
不同肥料配施对绿化树种欧李生长发育的影响
《现代农业科技》2025年第2期95-97,共3页聂莉 
欧李是一种具有较高耐旱性的灌木树种,在国土绿化方面应用广泛,同时因其果实钙、铁含量高而兼具较高的经济价值。在欧李生长发育阶段,合理配施肥料不仅能够缓解因施肥不当引起的资源浪费,还能提升欧李果实的品质和产量。以欧李为试验材...
关键词：欧李 生物菌肥 复合肥 农艺性状 叶片生理指标 果实品质 产量 
欧李代用茶适制种质筛选与加工工艺研究被引量：1
《山西农业大学学报（自然科学版）》2024年第6期107-115,共9页张帅 梁淑丽 穆霄鹏 张建成 王鹏飞 
山西省回国留学人员科研资助项目(2020-062);科技部高端外国专家引进计划(G2022004008L)。
[目的]本研究以欧李18个品种(系)的叶片为原料,探究适宜制备代用茶的欧李种质和适宜发酵条件,为欧李代用茶种质的筛选和制备提供理论依据。[方法]选取18个欧李品种(系)成熟叶片,以工夫红茶加工工艺制备欧李代用茶;通过比色法测定欧李代...
关键词：欧李 种质 代用茶 发酵条件 感官审评 
欧李复合棒对小鼠抗疲劳能力及能量代谢的影响
《食品工业科技》2024年第24期339-345,共7页张芳荣 杜俊民 康建玲 毛文英 白莉 王彩星 
山西省科技厅重大专项(2016ZD0507);山西省中医药管理局科研项目(2022ZYYC102);山西中医药大学科技创新能力培育计划“太行本草”专项(2022PY-TH-50,2023HXWT015)。
目的:探讨欧李复合棒对小鼠抗疲劳能力及能量代谢的影响。方法:选择8周龄健康雄性小鼠50只随机分为5组:空白组、模型组、欧李复合棒组、阳性组、高脂组。通过建立游泳+控制饮食的疲劳模型,连续喂养21 d后,进行爬杆和力竭游泳时间实验,...
关键词：欧李 复合棒 抗疲劳 能量代谢 
欧李的成分、挥发性风味及生物活性研究进展
《食品与机械》2024年第12期186-192,共7页化清莹 魏涛 韩伟 吴国浩 刘倩 
北京联合大学校级科研项目(编号:ZK10202204);北京联合大学教改项目(编号:JJ2023Y019);“十四五”国家重点研发计划项目(编号:2023YFA0914700)。
欧李果实中含有钙、磷等多种矿质元素,以及丰富的多酚类物质,具有独特的花香型风味特征,其种仁中还含有丰富的蛋白质、脂肪和多种药用成分,具有抗炎、抗氧化、调节血脂和抑菌等生物活性,是第三代水果的典型代表。文章系统综述了欧李果...
关键词：欧李 成分 挥发性风味物质 生物活性 
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