紧压茶

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白茶饼里的门道
《世界博览》2025年第4期84-87,共4页杨多杰(文/图) 无 
白茶压饼,是非常晚近的事情。其实紧压茶的历史,比白茶悠久多了。陆羽《茶经·二之具》里记载的“规”“承”“檐”等便是制作茶饼的工具。先将“檐”铺在“承”上,再把茶模放在“檐”上,就可以压制茶饼了。压制成饼后,可以很方便地取下...
关键词：龙团凤饼 茶饼 紧压茶 茶经 陆羽 散茶 压制 
文徵明把茶生活过成连续剧
《茶道》2024年第10期79-80,共2页周重林 
1505年,36岁的文徽明收到宜兴吴大本寄来的团茶,这片带有古典气质的紧压茶,瞬间把文徽明带到唐代的语境,让他想起唐代孟谏议给卢全寄茶的场景。卢家贫,腹中正叽里咕噜的时候,收到了好友寄来的团型紧压茶,从容地戴上乌纱帽,正襟危坐地品...
关键词：七碗茶 文徵明 文徽明 紧压茶 古典气质 连续剧 
GB 23350—2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》第2号修改单问答
《中国食品工业》2024年第18期16-17,共2页孙永立 
1、茶叶及相关制品包括哪些?答:按照《食品生产许可分类目录》,茶叶及相关制品包括茶叶、茶制品、调味茶和代用茶,其中茶叶包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶、袋泡茶和紧压茶。该修改单中对紧压茶和其他茶叶及相关制品...
关键词：紧压茶 袋泡茶 调味茶 代用茶 修改单 分类目录 黄茶 黑茶 
近40年临床研究发现的普洱熟茶保健功效
《普洱》2024年第8期80-89,共10页赵明 王藤 陈秋月 伯年国 沙艮 马燕 褚九云 王韦涛 何兴旺 朱力(图) 尘渊(手绘) 大宝(手绘) 
普洱茶(熟茶)是国家地理标志保护产品,它是指以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青原料,采用特定工艺,经后发酵加工形成的散茶或紧压茶。普洱熟茶具有汤色红褐,滋味醇厚回甘,香气呈木香、甜香或陈香等风味特征。除了独特的风味外,...
关键词：普洱熟茶 云南大叶种 滋味醇厚 发酵加工 保健功效 风味特征 汤色 紧压茶 
制藏有道 普洱茶之“变”
《中华遗产》2024年第5期96-105,共10页耕而陶 朱子浩(摄影) 
普洱茶紧压茶多种形态多样包装2008年12月1日,新的普洱茶国家标准正式实施,此标准按普洱茶的外观形态,将其分为普洱茶(熟茶)散茶和普洱茶(生茶、熟茶)紧压茶。普洱茶紧压茶又有圆饼形、碗白形、方形、柱形等多种形态和规格。图中展示的...
关键词：外观形态 普洱茶 紧压茶 国家标准 
高山原料白牡丹散茶与紧压茶加工技术探究
《福建茶叶》2024年第1期34-36,共3页林小红 
引入PLC远程温度控制萎凋槽加温萎凋技术,通过对不同萎凋阶段的温度和时长的精准控制,以及结合日光萎凋的复式萎凋方式等技术的创新,探索并建立适用于高山原料的白牡丹散茶及紧压茶加工技术及工艺流程。
关键词：高山原料 白牡丹 加工技术 
安化千两茶
《高中生（作文）》2023年第12期59-59,共1页实分钟(整理) 
中国台湾茶文化专家曾至贤在出版的著作《方圆之缘——深探紧压茶世界》中称干两茶为“世界茶王”,是“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”O 2008年,干两茶制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。2022年,“中国传统制...
关键词：千两茶 茶文化 紧压茶 中国台湾 联合国教科文组织 
砖茶冷知识
《食品界》2023年第12期36-37,共2页李建 
砖茶,因其外形似砖而得名。在我国古代茶马贸易中,砖茶是内蒙古、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆等少数民族地区人民群众的生活必需品,素有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。饮用砖茶,应注意什么问题?中国食品科学技术学会特做以下消...
关键词：生活必需品 高温蒸汽 砖茶 紧压茶 茶马贸易 中国食品科学技术学会 毛茶 砖形 
紧压茶压制机研发技术的探讨被引量：1
《福建茶叶》2023年第10期128-131,共4页王敦炳 
通过对现有紧压茶生产工艺和紧压茶压制机进行分析,针对现在紧压茶生产过程中存在的耗能高、压制茶饼质量稳定性差、生产效率低等问题,研发出适合白茶使用的紧压茶压制机,其中所设置配套相连的蒸汽自动输送润茶装置,能够均匀稳定地输送...
关键词：紧压茶 白茶 自动蒸润 自动压制 效率 
去有风的地方 做一次茶马古道的过客
《茶道》2023年第4期74-81,共8页苍洱(文/图) 
巍巍龙尾关。“下关风、上关花、苍山雪、洱海月”描述了大理特色的优美风光,更体现了茶叶生产加工的优良生态环境。下关沱茶,远近闻名,其历史悠久,是白族人民创造的十分典型的传统紧压茶。
关键词：茶马古道 过客 优良生态 紧压茶 茶叶生产 
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