冬补药膳五款  

作　　者：赵尚贵 

出　　处：《东方药膳》2011年第12期37-38,共2页Oriental Medicated Diet

摘　　要：中国饮食文化向来有“医食相通”，“医食同源”的理论，认为通过合理地摄取营养，可以达到养生和治病的效果。《黄帝内经·素问》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味和而服之，以补精益气。”又指出，治内病“药以祛之，食以随之”。把以药治病和以食调养紧紧结合在一起。

关 键 词：药膳 饮食文化 医食同源 黄帝内经 治病 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]