基于体验教学的旅游管理教学研究——以前厅客房管理教学为例  

作　　者：王蕾[1] 

机构地区：[1]大连大学旅游学院

出　　处：《商场现代化》2011年第28期101-101,共1页

基　　金：大连大学2011-2013年度教学改革<基于企业思维的饭店管理专业方向课程教学改革研究--以前厅客房管理为例>项目研究成果之一

摘　　要：针对旅游教育与行业需求脱节的问题,提出通过体验教学完成旅游教学的深层次教育目标。体验式教学是让学生在亲历的过程中理解并建构知识、发展能力的教学观念,将其运用于旅游管理专业能有效地提高教学效果。本文结合《前厅客房管理》课程的内容,探讨了体验教学的应用。

关 键 词：旅游管理 体验教学 前厅客房管理 

分 类 号：F590-4[经济管理—旅游管理]