打造核心竞争优势造就世界级的快餐品牌——对大娘水饺经营策略的建议  

作　　者：沈艳丽[1] 

机构地区：[1]南京铁道职业技术学院

出　　处：《科技致富向导》2011年第35期5-5,176,共2页Guide of Sci-tech Magazine

基　　金：2008年江苏省高校哲学社会科学研究项目,项目名称:《国内中西快餐企业竞争优势的比较》,项目编号:08SJD6300033

摘　　要：大娘水饺经历了初创时期的高速发展，现已进入需要依靠品牌扩张的关键时刻。随着经营快餐的企业不断地增多，甚至连洋快餐也渐渐涉足中式快餐领域，大娘水饺将不可避免地面临竞争加剧的压力。要获得长期的竞争优势，就必须培育企业的核心竞争力，造就快餐业的知名品牌，然后才能走向国际成为中式快餐文化的传播者。

关 键 词：大娘水饺 竞争优势 快餐品牌 

分 类 号：F272.3[经济管理—企业管理]