红麻花丙酮可溶性色素分离与鉴定  

Separating and identification of ambary flower pigments dissolved with acetone

作　　者：罗玉芳[1] 祁建民[2] 叶芳[1] 

机构地区：[1]福建华南女子职业学院,福建福州350007 [2]福建农林大学,福建福州350002

出　　处：《食品与机械》2011年第6期153-156,共4页Food and Machinery

基　　金：国家麻类产业技术体系建设(编号:Nycytx-19-E05);福建省麻类种质资源共享创新平台建设(编号:2010N2002)

摘　　要：对红麻花丙酮可溶性色素进行分离与鉴定。采用丙酮浸提红麻花,溶液经TLC分离后用显色反应、液相色谱及液质联用对其成分进行鉴定。结果表明:红麻花丙酮可溶性色素的主要成分为大豆素及淫羊藿苷类物质等黄酮类物质。Seperating by silca-G H thin-layer chromatography（TLC） on the pig ments from the the flower of ambary,combinding the results of scanning on the pigment component with the chracteristic colour reaction and HPLC/MS,the main component in the flower pigment maybe belongs to diglucoside,icari.

关 键 词：红麻花 色素 分离 鉴定 

分 类 号：TQ611[化学工程—精细化工]