炮制对五味子挥发油成分的影响  

Analysis of the Volatile Oils of Different Processed Schisandra chinensis(Turcz.) Baill. by GC-MS

作　　者：韩红祥[1] 郑培和[2] 鲍成胜 逄世峰[2] 邵财[2] 王英平[2] 

机构地区：[1]吉林农业大学,长春130118 [2]中国农业科学院特产研究所,吉林吉林132109 [3]吉林省现代中药及生物制药基地建设办公室,长春130041

出　　处：《特产研究》2011年第4期33-36,共4页Special Wild Economic Animal and Plant Research

基　　金：吉林省科技厅项目(201006041)

摘　　要：利用气相色谱-质谱联用技术对五味子不同炮制品的挥发油进行分析,研究炮制对五味子挥发油成分和含量的影响。五味子生品、醋五味子、酒五味子和蜜炒五味子的挥发油得率分别是1.66%、1.50%、1.40%和1.34%;从各挥发油中分别检出46种、49种、48种和50种成分;对其中34种成分进行了鉴定。本研究为五味子炮制的质量控制提供了科学依据。Gas chromatography-mass spectrometrywas developed for the analysis of the volatile constituents of different processed Schisandra chinensis（Turz.） Bail.The contents of volatile oils of Schisandra chinensis（Turz.） Bail,the vinegarsteaming,the wine-steaming and the honey-stir-baking were 1.66%,1.50%,1.40% and 1.34%.Forty-six,forty-nine,forty-eight and fifty volatile compounds were separated and thirty-four volatile compounds were identified.There is some direct meaning for the standardization of the processing technique of Schisandra chinensis（Turz.） Bail.

关 键 词：五味子 炮制 挥发油 气相色谱-质谱联用 

分 类 号：R283[医药卫生—中药学]