四川省野生荞麦资源的开发利用  

Development and Utilization of Wild Buckwheat Resource inSichuan Province

作　　者：唐宇[1] 孙俊秀[1] 刘建林[2] 邵继荣[3] 

机构地区：[1]四川烹饪高等专科学校,四川成都610100 [2]西昌学院,四川西昌615013 [3]四川农业大学生命理学院,四川雅安625014

出　　处：《中国野生植物资源》2011年第6期28-30,共3页Chinese Wild Plant Resources

基　　金：荞麦野生种质资源的保护和利用研究(四川省科技厅重点攻关课题(04NG001-015))

摘　　要：四川省具有丰富的野生荞麦资源。对四川省的野生荞麦种类、分布情况和营养、药用价值进行了详细综述,并根据主要种类的营养、药用价值提出了合理开发利用野生荞麦的途径。The wild Buckwheat resources are abundant in Sichuan Province, China. This essay elaborates on the species, geographic distribution, nutritional as well as medical values of wild Buckwheat in Sichuan, and accordingly, makes reasonable suggestions on the development and utilization of wild Buckwheat resource.

关 键 词：野生荞麦资源 开发利用 四川 

分 类 号：S326[农业科学—作物遗传育种]