一起标识明确的亚硝酸盐中毒的调查  

A survey on an toxication case of labeled Nitrite

作　　者：郑克勤[1] 范建华[2] 申剑波[2] 来明月[2] 苏梅惠 

机构地区：[1]云南省疾病预防控制中心,云南昆明650022 [2]西双版纳州疾病预防控制中心,云南景洪666100 [3]勐海县疾病预防控制中心,云南勐海666200

出　　处：《中国热带医学》2011年第11期1426-1427,共2页China Tropical Medicine

摘　　要：我国近年公开发表的食物中毒文献显示,捡拾无标识的亚硝酸盐作为食盐食用的有个别报导,但捡拾有明确标识的亚硝酸盐后仍作为食盐食用的则未见报导,因此将云南省西双版纳州发生的该类食物中毒事件报告如下,以期引起相应的重视。

关 键 词：亚硝酸盐 食物中毒 

分 类 号：R595.7[医药卫生—内科学]