大豆蛋白在高分子材料中的应用研究进展  

Research Progress in Application of Soybean Protein in Polymer Materials

作　　者：周丹[1] 杨茜 方庆红[1,2] 

机构地区：[1]沈阳化工大学材料科学与工程学院,辽宁沈阳110142 [2]辽宁省高等学校高分子应用技术重点实验室,辽宁沈阳110142

出　　处：《辽宁化工》2011年第12期1262-1265,共4页Liaoning Chemical Industry

摘　　要：综述了大豆蛋白及改性大豆蛋白在高分子材料中的应用研究进展,从改性机理以及应用领域等多方面做了较详细的论述,并展望了大豆蛋白材料的发展方向和潜在的应用前景。Research progress in application of soybean protein and modified soybean protein in polymer materials was reviewed. Modification mechanism and application of soybean protein polymers were discussed in detail. The development trend and application prospect of soybean protein polymers were predicted.

关 键 词：大豆蛋白 蛋白质塑料 胶黏剂 膜材料 纤维 生物 填充剂 

分 类 号：TQ93[化学工程]