一步法合成高纯度单硬脂酸甘油酯的实验  

The Method of One-step Synthesis of Pure Monosterin

作　　者：云干 李学字 张素芳 张彬彬 

机构地区：[1]中蓝连海设计研究院,江苏连云港222004

出　　处：《广州化工》2012年第1期36-37,42,共3页GuangZhou Chemical Industry

基　　金：江苏省科技厅科技公共服务平台项目(BM2011094);连云港市中小企业创新基金(CK201005)

摘　　要：综述了目前单硬脂酸甘油酯的一些生产方法,并尝试以1-氯化甘油和硬脂酸(钠)为主要原料,在实验室内使用一步催化合成法合成了高纯度单硬脂酸甘油酯。最优的合成条件投料条件是:1-氯化甘油与硬脂酸(钠)的摩尔比是1∶1.05,最佳反应时间是3 h。The production methods of monosterin nowadays were summarized.And pure monosterin was synthetized with 3-Chloro-1,2-propane and sodium stearate.The mol ratio of 3-Chloro-1,2-propane and sodium stearate was 1：1.05,and the optimal reacting time was 3 h.

关 键 词：单硬脂酸甘油酯 一步 合成 工艺 

分 类 号：O63[理学—高分子化学]