利用超声波提取花生油工艺初步研究  

作　　者：吕艳蓓[1] 高申[1] 李楠[1] 朱德新[1] 

机构地区：[1]天津渤海职业技术学院,天津300000

出　　处：《科技与生活》2012年第1期145-145,共1页

摘　　要：本研究通过对影响提取效果的超声波功率、温度、时间、溶剂种类、料液比等因素对花生油的超声波提取工艺进行研究，并在单因素实验基础上，用过正交试验得出最优工艺条件。

关 键 词：超声波 花生油 

分 类 号：TS225[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]