落葵大棚栽培技术  

作　　者：马立强[1] 何丽娟[1] 李慧娟[1] 刘永红[1] 吴东根[1] 邢凤根 

机构地区：[1]浙江省桐庐县农业技术推广中心,桐庐311500 [2]浙江省桐庐县桐君街道办事处,桐庐311500

出　　处：《中国农业信息》2012年第1期27-29,共3页China Agricultural Informatics

摘　　要：落葵原产我国和印度．在我国已有2000多年的栽培历史。落葵以幼苗或叶片、嫩梢供食用，富含营养，味清香，色碧绿，清脆嫩滑有如木耳，故又名木耳菜。落葵是喜温耐热蔬菜．以前在长江中下游地区栽培不多．偶有栽培也是4月播种或定植，夏秋供应。进入20世纪90年代后．长江中流域各大中城市及农村菜区相继在冬春季进行大棚栽培．其发展速度较快，是一种颇具效益的绿叶蔬菜．

关 键 词：大棚栽培技术 落葵 长江中下游地区 绿叶蔬菜 栽培历史 发展速度 大中城市 木耳菜 

分 类 号：S636.9[农业科学—蔬菜学] S626[农业科学—园艺学]