绿叶蔬菜

作品数：1429被引量：641H指数：10
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相关作者：范志红黄丹枫张兆辉张成浩申允德更多>>
相关机构：中国农业大学上海市农业科学院上海交通大学南京农业大学更多>>
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氟吡菌胺及其代谢物、霜霉威在3种绿叶蔬菜上的残留行为及膳食风险评估
《食品科学》2025年第7期309-317,共9页李新新 黄兰淇 陈秀 温广月 张颂函 赵莉 
上海市特色小宗作物安全绿色用药技术研究与示范项目(沪农科推字(2022)第2-4号)。
目的:为明确氟吡菌胺及其代谢物和霜霉威在3种绿叶蔬菜上的安全性,在山东、上海等10地开展了田间试验,得到氟吡菌胺及其代谢物、霜霉威在3种绿叶蔬菜中的残留动态,并评估膳食风险。方法:油麦菜、小白菜和茼蒿样品采用乙腈提取,固相萃取...
关键词：氟吡菌胺及代谢物 霜霉威 绿叶蔬菜 残留 膳食风险评估 
常温贮藏可食中药嫩芽和常见叶菜的感官品质及亚硝酸盐含量动态演变比较
《辽宁农业职业技术学院学报》2025年第2期1-5,共5页刘淑妤 程贵兰 刘迪 韩奕琪 高涵 
辽宁省兴辽英才计划项目(XLYC2211088);辽宁农业职业技术学院2024年大学生创新创业立项孵化项目(cxcylx202402,cxcylx202411);辽宁省教育厅2024年度基本科研项目(LJ212410957004);教育部供需对接就业育人项目(20230100143)。
试验选取北方常见唐松草等4种可食中药嫩芽和小白菜等8种绿叶蔬菜为研究对象,在常温贮藏条件下检测受试样品的感官指标和亚硝酸盐含量,对受试样品的货架期品质进行分析。结果表明,4种可食中药嫩芽与8种蔬菜30d内样品本味、新鲜度会随时...
关键词：可食中药嫩芽 绿叶蔬菜 贮藏 感官评价 亚硝酸盐 
冬至糖友正确吃饺子
《开卷有益(求医问药)》2024年第12期54-54,共1页金颖 
冬至是二十四节气中一个重要的节气,也是寒冷冬季开始的标志。北方有冬至吃饺子的风俗,荤素搭配的饺子是一种营养均衡的食物,比较符合糖友平衡饮食说法。饺子由面粉、绿叶蔬菜和肉组成,拌馅的油是脂肪,肉馅是蛋白质,饺子皮是碳水化合物。
关键词：荤素搭配 营养均衡 二十四节气 绿叶蔬菜 饺子皮 吃饺子 碳水化合物 肉馅 
蔬菜保鲜有方法
《动漫界（幼教365）》2024年第47期56-57,共2页范笑寅 
每次和妈妈去超市,我们都会采购一些蔬菜,其中绿叶蔬菜是保鲜难度系数最大的。那么,怎样可以延长这些蔬菜的保质期呢?一起跟着我和妈妈来看一看延长蔬菜保质期的方法吧!
关键词：蔬菜保鲜 保质期 绿叶蔬菜 难度系数 妈妈 
福州地区绿叶蔬菜新品种比较试验
《现代农业科技》2024年第20期58-61,共4页江萍 林偲妍 曹萍 崔田 邵贵荣 
福建省农业技术推广项目(2018FS11);福建省种业企业培优项目(fjszyqypy2023005)。
为筛选出适宜福州市夏季、秋季种植的绿叶蔬菜新品种,对福建金品农业科技股份有限公司选育的14个青梗菜、菜心、快菜新品种进行夏季和秋季试验鉴定。结果表明:适宜福州市夏季种植的青梗菜品种有金品552和PC496,折合产量分别为39117.6、3...
关键词：青梗菜 菜心 快菜 品种比较 福建福州 
护眼多吃五种食物
《养生保健指南》2024年第10期73-73,共1页常静 
提起保护视力,很多人第一时间想到的是胡萝卜,其实还有五种食物也有很好的护眼作用。菠菜:焯水做凉菜菠菜作为一种绿叶蔬菜,富含叶黄素和β-胡萝卜素,能帮助减缓眼部老化,保护视网膜,预防黄斑变性等病。它还含有维生素A、维生素C和维生...
关键词：绿叶蔬菜 叶黄素 黄斑变性 保护视力 护眼 维生素A 营养成分 维生素E 
上海绿叶蔬菜机械化生产现状与对策建议被引量：1
《长江蔬菜》2024年第17期13-16,共4页戴春风 程家鑫 
上海市科技兴农项目“沪农科产字(2023)第2号”《上海市绿叶蔬菜技术产业体系》。
上海绿叶蔬菜作为最具地域特色的蔬菜种植种类,其机械化发展情况决定全市蔬菜机械化发展水平。对全市绿叶蔬菜生产典型基地进行调研,根据现状总结上海蔬菜机械化推进中存在的问题,为蔬菜机械化发展和上海蔬菜生产“机器换人”提出对策...
关键词：绿叶蔬菜 机械化 现状 对策 建议 
“自带吸管”的空心菜更容易吸收重金属吗
《大众医学》2024年第9期42-42,共1页李景娟 贺立龙 王淑芬 
网络上有传言说空心菜是“最毒的绿叶蔬菜”,因为它的茎是空心的,能像吸管一样吸收周围环境中的重金属和有害物质,富集在茎叶中,甚至有“万毒之王”的称号。这种说法有科学依据吗?疑问一:蔬菜中的重金属等有害物质含量与哪些因素有关?首...
关键词：绿叶蔬菜 空心菜 有害物质含量 种植环境 周围环境 重金属污染 吸管 吸收 
绿叶蔬菜工厂化漂浮水培技术
《农业科技通讯》2024年第8期211-213,共3页孙军 孙燕 
随着蔬菜栽培技术的不断进步,水培蔬菜技术在生产中逐步应用,绿叶蔬菜通过水培技术增加了蔬菜产量、改善了蔬菜品质,同时避免了蔬菜生产过程中的农药污染。本文作者根据绿叶蔬菜水培的生长特性提出了有自主知识产权的绿叶蔬菜工厂化漂...
关键词：绿叶蔬菜 工厂化 漂浮 水培技术 
5种对眼睛好的食物
《西部教育研究（陕西）》2024年第8期69-69,共1页
提起保护视力,很多人第一时间想到的是胡萝卜,其实还有五种食物也有很好的护眼作用。菠菜:焯水做凉菜菠菜作为一种绿叶蔬菜,富含叶黄素和β-胡萝卜素,能帮助减缓眼部老化,保护视网膜,预防黄斑变性等病。它还含有维生素A、维生素C和维生...
关键词：豆腐皮 绿叶蔬菜 叶黄素 黄斑变性 视觉功能 保护视力 眼部疾病 铁元素 
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