猕猴桃脯制作方法  

出　　处：《农村农业农民（下半月）》2012年第1期57-57,共1页Country Agriculture Farmers

摘　　要：原料配方：猕猴桃1 kg、白糖550g、亚硫酸氢钠0.5g、冷水750ml。制作方法：1.将七八成熟的猕猴桃去皮,洗净,并用小刀在猕猴桃表层纵向划几道。2.将亚硫酸氢钠放入500ml冷水中配成溶液,放入猕猴桃浸泡15～20分钟,随后用清水漂洗干净。3.取冷水200ml、白糖400g倒入锅内,

关 键 词：猕猴桃 制作 亚硫酸氢钠 桃脯 原料配方 冷水 白糖 

分 类 号：S663.4[农业科学—果树学]