花生种子的黄曲霉抗性物质成分和基因研究进展  

Advances in Aspergillus flavus-resistant Substances and Genes in Peanut Seeds

作　　者：周延清[1] 陈艳梅[1] 张永华[1] 王晓林[2] 郭静佩[1] 周春娥[1] 张喻[1] 

机构地区：[1]河南师范大学生命科学学院,河南新乡453007 [2]河南驻马店市农业科学研究所,河南驻马店463000

出　　处：《贵州农业科学》2012年第1期36-40,共5页Guizhou Agricultural Sciences

基　　金：河南省基础与前沿技术研究计划项目"花生抗黄曲霉侵染AFLP分子标记及其辅助育种"(092300410009)

摘　　要：为花生黄曲霉的抗性研究和建立快速有效的鉴定方法提供参考,对花生种子的白藜露醇、脂肪氧化酶、苯丙氨酸解氨酶、胰蛋白酶抑制剂、几丁质酶、β-1,3-葡聚糖酶等黄曲霉抗性物质、膜质过氧化反应、种皮超微结构和抗性成分及抗黄曲霉基因进行了综述,同时对花生抗黄曲霉成分和基因研究进行了展望。In this paper the A.flavus-resistant substances such as resveratrol,lipoxygenase,phenylalanine ammonialyase,trypsin inhibitor,chitinase,β-1,3-glucanase,lipid peroxidation,ultrastructure and A.flavus-resistant composition of seed coat,and several A.flavus resistance-related genes were reviewed,and the prospects for the future studies of A.flavus-resistant substances and genes were put forward as well.

关 键 词：花生种子 黄曲霉 基因 抗性指标 

分 类 号：S565.2[农业科学—作物学]