陆川猪肉切块质量点评  

作　　者：张伟力[1] 

机构地区：[1]安徽农业大学动物科技学院,合肥230036

出　　处：《猪业科学》2012年第2期122-123,共2页Swine Industry Science

摘　　要：1陆川猪概述陆川猪乃两广小花猪之主力。其始干汉而盛于唐，享2000年之古誉，曾为罗马女皇玛尔格丽亚特所青睐；度数百年之春秋，犹为维多利亚女皇所深宠。

关 键 词：量点 切块 猪肉 维多利亚 陆川猪 花猪 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]