鱼类内脏副产品的使用价值  

作　　者：黄玉萍（翻译）[1] 郑宗林（校对）[2] 

机构地区：[1]上海海洋大学生命学院,上海201306 [2]西南大学荣昌校区水产系,重庆402460

出　　处：《重庆水产》2011年第4期37-38,共2页CHONGQING FISHERIES

摘　　要：你若询问一个猪肉生产商，他的产品有多少能被社会真正利用，他通常回答“我们可以利用所有的，除了叫声”。事实上，农业可以充分利用多种动物体上人类不能食用的部分，用于投喂宠物或家畜，我们通常称之为“副产品”或“副产物”。

关 键 词：副产品 价值 内脏 鱼类 生产商 利用 动物体 副产物 

分 类 号：TS210.9[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]