副产物

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板栗的营养成分及在食品加工中的应用
《现代农业科技》2025年第8期132-135,146,共5页邱鹏 钟先锋 
板栗作为林产品,在我国产量稳定且品质优良,其富含淀粉、蛋白质、膳食纤维及多种活性物质,具有广泛的食用和加工价值。加工过程中,烘烤、煮沸等加工方式能改善口感和风味,但不同加工方式对品质的影响各异。板栗副产物如壳、叶等也具有...
关键词：板栗 生物学特性 营养成分 加工方式 副产物 
宁夏肉牛副产物不同冻藏期的品质变化
《肉类研究》2025年第4期48-55,共8页王晓静 王劲松 徐斐然 赵子丹 伏棋画 
2023年宁夏回族自治区重点研发计划项目(2023BDE03012);2023年宁夏农业科技自主创新专项科技创新引导项目(NKYG-23-04)。
研究宁夏肉牛副产物(心、肝、肚、肠)在不同冻藏期(-18℃冻藏1、30、60、90、180 d)的总挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量、丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量、水分含量、蛋白质含量、蒸煮损失率、菌落总数、pH...
关键词：冻藏 宁夏肉牛 脂质氧化 蛋白质氧化 品质指标 
海洋副产物来源生物肽提取、纯化及生物利用度研究进展
《保鲜与加工》2025年第4期144-156,共13页贺玉珊 刘爱国 丛海花 吴琼 徐亦涌 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31701630);上海市“揽蓄计划”B类人才项目(z32010.22.01)。
海洋副产物是渔业加工中的重要废弃资源,也是具有功能活性的“蓝色食物”的重要来源。近年来,随着对海洋生物资源的深入挖掘,海洋副产物中的生物活性肽因具有抗氧化、抗高血压、抗凝血等多种生物活性,受到广泛关注。综述了海洋副产物来...
关键词：海洋副产物 生物活性肽 提取 纯化 生物利用度 
热区农业副产物资源化利用现状
《耕作与栽培》2025年第2期73-78,82,共7页江涛 宋书会 
广东省重点领域研发计划(2023B0202010027);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1630062024013)。
热带地区雨热充足,秸秆资源丰富,典型作物有甘蔗、菠萝、香蕉、椰子、荔枝、龙眼等。目前,大量的热区农业废弃物仍然没有得到合理的利用,造成资源浪费的同时也带来了环境危害。有机物料还田是改良土壤的重要手段,但在热带地区高温高湿...
关键词：热区 有机物料 资源化利用途径 
氮肥配施纤维素纳米晶副产物对苏打盐碱地粳稻产量及品质的影响
《中国稻米》2025年第2期43-47,54,共6页范忠玲 洪秀杰 金佳悦 姜诏 刘德强 毕少杰 王彦杰 
黑龙江八一农垦大学揭榜挂帅“黑土保护及产能提升关键技术研究与示范”(JB20220001);资源化利用木糖渣等生产系列肥料的研发(2021066)。
为资源化利用纤维素纳米晶(Cellulose nanocrystals,CNCs)副产物及降低化肥施用量,将其配制成水稻返青分蘖肥,于2023年在黑龙江大庆苏打盐碱地区进行了田间试验。试验设置4个处理,即常规施氮肥处理(CK)、CNCs副产物+常规施氮肥处理(A1)...
关键词：水稻 纤维素纳米晶副产物 贝莱斯芽孢杆菌 返青分蘖肥 产量 米质 
木薯副产物饲料化研究进展
《中国饲料》2025年第7期182-186,共5页夏敏 李付强 肖正中 肖定福 
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-37)。
木薯是我国南部地区的重要作物之一,具有淀粉含量、可食用纤维、微量元素含量高等特点。近年来,随着木薯种植面积与产量的持续增长,木薯副产物作为饲料开发也越来越受饲料生产企业与养殖户重视。本文综述了木薯副产物饲料化加工技术及...
关键词：木薯 木薯副产物 饲料加工 饲料化 
环氧氯丙烷合成过程中副产物管理与废弃物处理技术
《聚酯工业》2025年第2期34-36,共3页邢耀东 
在环氧氯丙烷行业中,传统生产工艺如氯醇法和甘油法占据重要地位。然而,氯醇法生产过程中产生大量含盐且含毒有机物的废水,对环境造成沉重负担,且处理难度大;甘油法则依赖进口原料甘油,面临价格波动大、供应短缺等问题,严重制约了行业...
关键词：环氧氯丙烷合成 副产物管理 废弃物处理技术 
膜分离技术在甲乙酮装置副产物脱水中的应用
《炼油与化工》2025年第2期35-37,共3页李勇 苏芳云 喻立杰 
通过对甲乙酮副产物性质分析及主要有机分子模拟计算,选择汽化渗透膜分离技术脱除甲乙酮装置副产物的水,脱水后副产物中水含量能控制在1%以下。脱水后的副产物为含氧化合物,具有较高的辛烷值(辛烷值达106.5),经实验室评价,脱水后副产物...
关键词：膜分离 分子模拟计算 汽化渗透膜分离 脱水 辛烷值 
油脂精炼新技术及副产物研究进展
《农产品加工》2025年第7期93-96,共4页王亮 杨欣 牛师威 路来风 张朋 乔丽萍 
提高精炼车间副产物脂肪酸中维E含量项目(CGHT20220904001)。
油脂品质主要由精炼加工决定,精炼加工即去除其中的杂质,并尽可能保留有益成分。传统精炼工艺大多以取油为主要目的,较少顾及其他营养素和有益成分的保留。亟待践行油脂适度加工理念,在绿色低碳、高效低耗的基础上,开发加工过程中营养...
关键词：食用油脂 精炼新技术 有益副产物 
核桃副产物价值及开发利用研究进展
《现代农业科技》2025年第7期129-133,139,共6页胡保住 郭众仲 游志斌 张锐 朱思远 
核桃全产业链创新团队项目“‘三站链合’核桃全产业链产学研政的发展理论与实践”(TDZKCX202101);塔里木大学校长基金创新研究团队项目;新疆温宿核桃科技小院建设项目。
核桃是一种重要的经济作物,其副产物如核桃青皮、核桃分心木和核桃粕通常被忽视或作为废弃物处理,但现代研究显示它们具有显著的健康益处和工业应用潜力。核桃青皮含有的胡桃醌等成分具有抗肿瘤和抗真菌特性,可用作天然农药和食品添加剂...
关键词：核桃副产物 核桃青皮 核桃分心木 核桃粕 开发利用 研究进展 
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