15种食药用菌催蕾技术  

作　　者：孟庆国 

机构地区：[1]辽宁朝阳市双塔区龙山街四段820号,122000

出　　处：《农村新技术》2012年第3期11-14,共4页

摘　　要：在食用菌生产中，发好的菌丝能否出菇是非常重要的。它需要采取转色、覆土、机械（搔菌、拍打）、浸水等措施，同时要进行温度、湿度、光照、通风的管理。所以要根据当地的气候特点和菌株特性进行催蕾。下面介绍15种常见食药用菌的催蕾技术。

关 键 词：催蕾技术 食物 食用菌生产 菌株特性 气候特点 食药用菌 出菇 菌丝 

分 类 号：S646.12[农业科学—蔬菜学]