营养盐五花八门 科学选择要慎重  

作　　者：张洪军 

出　　处：《青春期健康（家庭文化）》2012年第3期44-45,共2页

摘　　要：在缺碘地区的食盐中加碘，在低硒地区的食盐中加硒，在健康人群中推广低钠盐，是有科学依据的。但通过“营养盐”来补充其他的微量元素，其效果甚微。因为营养需求应该主要由食物来满足，在某些特定情况下，这部分强化食物或膳食补充剂，或许正是日常营养中缺失的那部分成分。但是，膳食补充剂也不能代替健康食谱。

关 键 词：科学选择 营养盐 膳食补充剂 低硒地区 强化食物 缺碘地区 健康人群 微量元素 

分 类 号：R-3[医药卫生]