板栗加工(二)  

作　　者：董淑梅 高文胜 

出　　处：《农业知识（乡村季风）》2012年第3期55-58,共4页

摘　　要：三、栗糕制作技术栗果种仁可磨成栗粉，制作各种美味糕点。

关 键 词：加工技术 板栗 制作技术 种仁 栗果 油栗 

分 类 号：S664.2[农业科学—果树学]