食用菌竞争性杂菌防治  

作　　者：秦旭 

出　　处：《农业知识（瓜果菜）》2012年第1期21-22,共2页

摘　　要：食用菌竞争性杂菌是指在食用菌栽培过程中，与食用菌菌丝竞争生长的细菌、木霉菌、毛霉菌、根霉菌、曲霉菌、链孢霉菌等。这些杂菌侵染食用菌菌丝体，生长快，争夺培养料的养分，分泌毒素，抑制食用菌菌丝体的正常生长，造成菌种、菌袋污染，成品率下降。有的竞争性杂菌还侵染子实体，造成病害，严重的甚至绝收。因此，在食用菌生产过程中，防止竞争性杂菌污染极为重要。

关 键 词：竞争性杂菌 食用菌 杂菌防治 竞争生长 杂菌侵染 菌丝体 栽培过程 菌袋污染 

分 类 号：S436.461[农业科学—农业昆虫与害虫防治]