玉米中氨基酸的肉鸡标准回肠消化率测定  

作　　者：廖瑞波[1] 蔡辉益[1] 刘国华[1] 张姝[1] 王斯佳[1] 汤建平[1] 邓会玲[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院饲料研究所,北京100081

出　　处：《饲料工业》2012年第6期20-25,共6页Feed Industry

基　　金：十二五"农村领域国家科技计划课题"生态环保饲料生产关键技术研发与集成示范[2011BAD26B03]

摘　　要：研究旨在测定肉鸡对玉米中14种氨基酸的标准回肠消化率(SID)。选用28日龄AA肉仔鸡816只,随机分为17个处理,每个处理8个重复(公母各4个重复)。16种试验日粮以93.07%的玉米为唯一蛋白来源配制而成,另用无氮日粮法估测回肠末端内源氨基酸基础损失量(BAAL),并以此校正表观回肠消化率(AID)得到标准回肠消化率。结果表明:公、母鸡的内源氨基酸基础损失量、AID和SID差异不显著(P>0.05),玉米样品中14种氨基酸AID均值分别为:Asp 82.36%、Thr 69.57%、Ser80.38%、Glu 87.04%、Gly 76.66%、Ala 85.37%、Val 79.93%、Ile 81.27%、Leu 87.23%、Tyr 82.05%、Phe84.15%、His 30.91%、Lys 82.69%、Pro 81.62%。14种氨基酸的SID均值分别为:Asp 92.37%、Thr85.45%、Ser 90.61%、Glu 91.91%、Gly 86.20%、Ala 91.58%、Val 89.28%、Ile 90.85%、Leu 91.96%、Tyr90.93%、Phe 92.48%、His 78.18%、Lys 93.01%、Pro 87.14%。

关 键 词：肉仔鸡 氨基酸 表观回肠消化率 标准回肠消化率 

分 类 号：S816.41[农业科学—饲料科学]