永平县“云南鹅”不同配方填肥饲养研究  

作　　者：李华 吴家碧 付存义 苏子峰[4] 

机构地区：[1]永平县动物卫生监督所,云南永平672600 [2]永平县厂街畜牧兽医站,云南永平672606 [3]永平县畜牧站,云南永平672600 [4]大理学院农学与生物科学学院,云南大理671003

出　　处：《云南农业科技》2012年第2期58-59,共2页Yunnan Agricultural Science and Technology

摘　　要：据史料记载,永平县饲养鹅始于1263年,由回族纥氏训养,迄今已有748年历史,主要分布于永平县曲硐镇、龙门乡、厂街乡、龙街乡,银江河、上村河两岸的回族集居地,曲硐村和上村较为集中。回民选择春季孵化的雏鹅,前期以放牧饲养为主,到9月中旬进行分群填塞饲养,3~5只为一笼圈养,限制其运动,并每天用玉米面粉蒸熟后调制成小团填喂45~60 d,至鹅出现呼吸困难时即可屠宰。屠宰时,

关 键 词：放牧饲养 永平县 云南鹅 填肥 配方 史料记载 玉米面粉 呼吸困难 

分 类 号：S835.5[农业科学—畜牧学]