甘肃省旱地大豆全膜覆土穴播栽培技术规程  

作　　者：李福 刘广才 吴永斌[2] 高应平 刘生学 王彩斌 周德录 

机构地区：[1]甘肃省农技总站,兰州730020 [2]庄浪县农技中心,甘肃平凉744600 [3]会宁县农技中心,甘肃白银730700

出　　处：《农业科技与信息》2012年第5期3-5,共3页Agricultural Science-Technology and Information

基　　金："旱地全膜覆土穴播免耕多茬种植技术研究与示范"项目(甘农科技[2007]05号)

摘　　要：大豆既是高蛋白粮食作物,又是油料作物。大豆营养价值很高,大豆籽粒约含蛋白质40%、脂肪20%、碳水化合物30%。大豆蛋白是人体所需蛋白质的主要来源之一,含有人体必需的8种氨基酸,尤其是赖氨酸含量居多,大豆蛋白质是＂全价蛋白＂;豆油不含胆固醇,吃豆油可预防血管动脉硬化。大豆含有丰富的维生素B1、B2、

关 键 词：大豆籽粒 栽培技术规程 甘肃省 大豆蛋白质 穴播 覆土 旱地 赖氨酸含量 

分 类 号：S643.7[农业科学—蔬菜学]