竹笋食品加工技术  

作　　者：杨铭 

出　　处：《农村实用科技》2000年第2期27-27,共1页

关 键 词：竹笋食品 加工方法 干菜笋 咸汁笋 羊尾笋干 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]