当代大学生对“中华老字号”发展与现状知晓度认可度研究——以申城为例  

作　　者：张银爽[1] 秦文佳[2] 周雄[1] 

机构地区：[1]上海立信会计学院 [2]上海财经大学

出　　处：《商场现代化》2012年第10期21-22,共2页

基　　金：上海市优青科研专项基金资助项目

摘　　要：拥有深厚人文底蕴的中华老字号,正遭遇着"年轻"的困惑,生意隆盛和品质上佳象征的"老字号"金字招牌缘何在屹立了百年之后,却得不到年轻消费者的倾睐?寻找不到年轻的接班人?本文试图通过调研等方式,了解大学生对中华老字号的知晓度,希望让崛起中的80后、90后们,以自己特有的方式传承老字号,让老字号重新焕发生机与活力。

关 键 词：中华老字号 大学生 知晓度 

分 类 号：F279.2[经济管理—企业管理] G645.5[经济管理—国民经济]