高效液相色谱法测定食品添加剂中硫脲  

作　　者：曹靖丽[1,2] 王璐[1] 苏钟壁 贺兵[1] 张承明[1] 

机构地区：[1]云南省烟草化学重点试验室云南烟草科学研究院,昆明650106 [2]云南民族大学化学与生物技术学院,昆明650500

出　　处：《理化检验（化学分册）》2012年第4期484-485,共2页Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis)

基　　金：云南中烟工业公司科技项目(2009JC02)

摘　　要：硫脲主要用于有机合成,也作为药品、橡胶添加剂、镀金材料等。有报道称,接触硫脲可能造成甲状腺肿大、慢性肝肿瘤或骨髓细胞减少等疾病。硫脲还对上呼吸道、眼、胃肠道有刺激性,对皮肤有损害,出现皮肤瘙痒、手掌出汗、皮炎及皲裂等症状。食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,

关 键 词：食品添加剂 高效液相色谱法 硫脲 测定 皮肤瘙痒 橡胶添加剂 甲状腺肿大 有机合成 

分 类 号：O657.7[理学—分析化学]