特色鸡、功能蛋的市场能做多大？  

作　　者：杨再[1] 肖威[1] 吕恒钰[1] 陈学锋[1] 陈学敏[1] 

机构地区：[1]上海农昊生物技术研究所,201609

出　　处：《中国禽业导刊》2012年第4期19-19,共1页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：随着社会经济的发展，人们的个性化需求也越发明显，于是市场上出现了众多的特色鸡和功能蛋，不少企业和个人认为这是赚钱门道，跃跃欲试。吃腻了配套系洋鸡肉、洋鸡腿的中老年市民，还在怀念乡村散养鸡的口感，非常愿意品尝一下在大自然下的老母鸡炖汤的醇香鲜美的味道。

关 键 词：鸡肉 市场 功能 蛋 个性化需求 社会经济 配套系 中老年 

分 类 号：S828.2[农业科学—畜牧学]