黄皮果水提物总糖含量与体外抗氧化活性的研究  

作　　者：许文举 唐小荷 庄丽 

机构地区：[1]中国海洋石油南海西部医院,广东湛江524002 [2]湛江市第二人民医院,广东湛江524000

出　　处：《中国医药指南》2012年第11期112-114,共3页Guide of China Medicine

摘　　要：目的研究黄皮果水提物的体外抗氧化作用,并测定其还原糖含量。方法苯酚-硫酸比色法测定黄皮果水提取物的总糖含量;Fenton法和FRAP(Ferric Reducing Antioxidant Powder)法,以维生素C为阳性对照、比色法测定,评价黄皮果水提取物的抗氧化作用。结果黄皮果提取物中总糖含量为58.20%,且体外能明显清除羟自由基、和还原Fe3+,并且体外抗氧化作用存在剂量依赖关系。结论黄皮果水提物中糖类物质是主要的抗氧化活性物质。

关 键 词：黄皮果 总糖 含量测定 抗氧化 

分 类 号：R282.710.5[医药卫生—中药学]