美国大杏仁 全球第一大坚果配料  

作　　者：王亚敏 

出　　处：《食品开发》2012年第2期29-29,共1页

摘　　要：随着中国消费者对健康的日益关注．兼具营养与美味的美国大杏仁备受青睐，除作为休闲零食，美国大杏仁也是食品加工的完美配料．用途广泛且口感独特。现今，中国已跃居美国大杏仁的全球第一大出口国，最新数据显示．

关 键 词：美国大杏仁 配料 坚果 食品加工 数据显示 消费者 出口国 中国 

分 类 号：TS255.6[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]