强化“瘦肉精”监管确保肉食品安全  

作　　者：刘杰[1] 

机构地区：[1]河北省廊坊市动物卫生监督所,廊坊065000

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2012年第5期115-115,共1页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等“瘦肉精”对人体危害极大，不法分子给猪、牛、羊等动物添加或注射，经人食用添加了“瘦肉精”的动物I灸]类后，往往造成人体中毒，给人民身体健康带来极大的威胁。多年来，我市严格按照国家要求加强了对经营和使用“瘦肉精”的监督检查和打击力度，特别是今年3月15日，中央电视台曝光了河南“健美猪”事件后，我市进一步加大了力度，取得了一定成绩，现将我们的做法介绍如下：

关 键 词：“瘦肉精” 肉食品安全 监管 强化 盐酸克伦特罗 莱克多巴胺 对人体危害 中央电视台 

分 类 号：S851.66[农业科学—预防兽医学]