陇西腊肉  

作　　者：徐敏 

出　　处：《新西部》2012年第6期57-57,共1页

摘　　要：日前往天水公干，每每接近饭点，便四处觅食地方小吃，天水呱呱、天水甜醅、天水酿皮、天水杂烩……一路吃去，却不曾想在一熙攘的菜市场内，惊见陇西腊肉。说惊见，足以道出吾之喜悦、吾之久违。十数年前，笔者曾在甘肃酒泉、玉门、嘉峪关一带小居，那几地小吃难觅，大餐无色。后经友人引领，品尝到一味陇西腊肉夹馍（饼），其滋其味顷刻刻骨铭心，可谓至今难释其怀。

关 键 词：陇西 肉 地方小吃 天水 菜市场 嘉峪关 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]