斑鸠柞叶挥发油的化学成分分析  

Analysis of the Chemical Constituents of Essential Oil Extracted from Clerodeudrou trichotomum Thunb.Leaves

作　　者：瞿仕[1] 刘应煊[2] 胡卫兵[2] 

机构地区：[1]湖北民族学院科技学院,湖北恩施445000 [2]湖北民族学院化学与环境工程学院,湖北恩施445000

出　　处：《湖北民族学院学报（自然科学版）》2012年第2期170-172,175,共4页Journal of Hubei Minzu University(Natural Science Edition)

基　　金：国家自然科学基金项目(20871044);湖北民族学院科技学院大学生创新项目(K201103)

摘　　要：斑鸠柞作为民间食物原料具有丰富的营养成分和较高的药用价值.该文用水蒸气蒸馏法提取斑鸠柞叶挥发油,经气相色谱-质谱联用分析,对相对质量分数大于0.50%的成分进行了鉴定,共鉴定出20种化合物,占挥发油总量的99.57%.挥发油主要成分为1-辛烯-3-醇,占总油量的38.17%,其余分别为芳樟醇(11.73%)、苯并噻唑(9.41%)、5-甲基糠醛(6.85%)、松油醇(6.79%)、叶醇(5.49%)、苯乙醛(4.01%)、2-己烯-1-醇(2.93%)、2-羟基-5-甲基苯乙酮(2.65%)、正己醇(2.24%)等.As the food material, the clerodeudrou trichotomum thunb leaves have rich nutrient components and precious herb values. The essential oil from the Clerodeudrou trichotomum Thunb leaves was extracted by steam distillation and analyzed by GC -MS technique. 20 compounds whose relative mass fraction is greater than 0.50% were identified, accounting for 99.57% of the essential oil. The main constituent of the essential oil is 1-Octen-3-ol （ 38.17% ）, the other main constituents are Linalool （11.73%）, Benzothiazole （9.41%） , 5 - Methyl - furfural （ 6. 85% ） , Terpineol （ 6. 79% ） ,3 - Hexen - 1 - ol （5.49%）, Benzene acetaldehyde （4. 01% ）, 2 - Hexenol （ 2. 93% ）, 2 - Aeetyl - 4 - methylphenol （2.65%） and 1-Hexanol （2.24%） ,respectively.

关 键 词：斑鸠柞 挥发油 气相色谱-质谱分析 保健食品 

分 类 号：TS255.3[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]