β-胡萝卜素对蛋鸡生产性能的影响  

作　　者：李俊营[1] 詹凯[1] 吴俊锋[2] 朱由彩[2] 刘伟[1] 唐焰[1] 

机构地区：[1]安徽省农业科学院畜牧兽医研究所,安徽合肥230031 [2]安徽农业大学动物科技学院,安徽合肥230036

出　　处：《中国畜牧杂志》2012年第11期49-51,共3页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：国家蛋鸡产业技术体系(CARS-41-K19)

摘　　要：研究日粮中添加β-胡萝卜素对蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生化指标的影响。选用324只45周龄新杨褐商品蛋鸡,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复27只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别饲喂添加100、150、200 mg/kgβ-胡萝卜素的基础日粮,试验期5周。结果表明:各试验组的采食量和料蛋比与对照组无显著差异(P>0.05),试验Ⅱ组的产蛋率和平均蛋重分别比对照组高2.14%和1.59%(P<0.05);日粮中添加β-胡萝卜素能够显著改善蛋黄色泽(P<0.05),对蛋形指数和蛋黄比率有一定影响,对蛋壳厚度、蛋壳强度和哈氏单位无显著影响(P>0.05);各组之间血清中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物岐化酶(SOD)和总抗氧化能力(T-AOC)均无显著性差异(P>0.05)。

关 键 词：Β-胡萝卜素 生产性能 蛋品质 血液生化指标 蛋鸡 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]