无公害池塘流水养鱼HACCP模式的应用  

作　　者：李昌茂 

机构地区：[1]瓮安县农村工作局,贵州瓮安550400

出　　处：《水产养殖》2012年第5期12-14,共3页Journal of Aquaculture

摘　　要：近年来,随着人们生活水平的不断提高,消费者对水产品的接受程度和市场需求越来越大,为满足人们的生活需要,加强水产品质量安全管理,国家于2001年颁布了一系列无公害食品标准,但是,许多地方采用高密度投饵型养殖方式,大量使用渔用药物。

关 键 词：HACCP模式 无公害 流水养鱼 水产品质量安全管理 应用 池塘 市场需求 食品标准 

分 类 号：S964.3[农业科学—水产养殖]