食品标准

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相关作者：范志红刘国信申海鹏陈倩吴卫华更多>>
相关机构：国家食品安全风险评估中心中国农业大学中国绿色食品发展中心《新食品》编辑部更多>>
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基于食品标准的食品安全管理策略——评《食品标准与食品安全管理》
《安全与环境学报》2025年第3期1233-1233,共1页陈奇良 
食品标准作为衡量食品质量与安全的技术规范,是食品安全法律法规体系的重要组成部分,为食品从生产端到最终销售端的各个环节设置了明确的指标,并提供了技术指导。为公众健康,以及食品产业可持续发展考虑,完善食品标准,加强食品安全管理...
关键词：食品安全管理 产业可持续发展 食品质量与安全 安全管理策略 公众健康 食品安全法律法规 技术规范 
我国预制食品标准中营养特性指标应用的比较分析
《中国食物与营养》2025年第3期71-75,共5页高鹏 李洋 屠振华 孙丽娟 周周 
工业和信息化部行业标准制修订项目(项目编号:2023-0520T-QB)。
目的:预制菜等预制食品产业作为食品工业新兴产业发展迅速,但标准相对滞后,需要不断建立建全标准体系。预制食品标准制定需要设定营养特性指标,引导预制食品产业向营养化发展,提高居民的营养健康水平。方法:分析我国已有的预制菜肴和预...
关键词：预制食品 预制菜肴 标准 营养 
基于线上+线下的课堂教学互动模式探索与实践——以“食品标准化”课程教学为例
《商丘师范学院学报》2025年第3期78-81,共4页董艺凝 贾小丽 周頔 顾海洋 
安徽省“食品标准化教学创新团队”项目(2022cxtd102);安徽省“四新”研究与改革实践项目(2021sx109);安徽省质量工程项目(2020jyxm1328);安徽省教学示范课程“食品标准化”(2020jxsf25);滁州学院新工科研究与改革实践项目(2021xgk05);滁州学院校级重点项目(2021jyz018,2021jyz014)。
针对传统课堂教学互动形式单一、学生参与率低、教学质量反馈片面的问题,依托互联网、大数据等信息化教学技术手段,提出了“线上+线下”联动的课堂教学互动模式,并以“食品标准化”课程为研究对象开展教学实践,并设计了评价体系对教学...
关键词：教学互动 线上+线下 食品标准化 互联网 
食品质量安全管理中食品标准化实践路径与优化策略研究
《中外食品工业》2025年第5期23-25,共3页唐庆成 
食品标准化是保障食品质量安全的基础性管理手段,能为食品安全监管提供科学依据。当前我国在食品标准化领域取得显著进展,但在新兴食品品类、检测技术更新及标准执行力度等方面仍存在诸多不足。文章从食品标准化对质量安全管理的作用入...
关键词：食品质量安全管理 食品标准化 运用 
即食杂粮粥加工工艺
《农村新技术》2025年第2期68-69,共2页王朝阳 温成荣 傅宝尚 尚珊 王丹 祁立波 
随着当今社会食品标准化程度的提高和现代生活节奏的加快,消费者对食品的便利性和健康性有了更高的要求,对即食食品的需求越来越大。20世纪70年代以来,即食食品的销售量在全球范围内持续增加,目前在国际市场上已经占据了主导地位。科研...
关键词：即食食品 科研人员 现代生活节奏 加工工艺 食品标准化 杂粮 糯玉米 全球范围 
食品安全标准法规信息动态
《中国食品安全》2025年第1期16-19,共4页
本文对2025年1月发布的食品领域国家标准(修改单)进行了梳理,列出了2025年1月发布的食品领域国家标准(修改单)更新目录,详细标准法规及比对信息请查阅“中国标网·食品标准综合服务平台”(food.spc.net.cn)。
关键词：国家标准 食品安全标准 食品标准综合服务平台 修改单 
滨海打造特色优势农产品品牌赋能乡村振兴纪实
《江苏农村经济》2024年第12期24-26,共3页张晟泽 
沏一壶汤清色碧的首乌茶、品一口回味悠长的五醍浆、摘一串紫皮带霜的滨淮葡萄、尝一只果肉莹白的大套蜜梨,这是热情的滨海人待客的拳拳之意、殷殷之情……靠着美滋味、高品质、“靓颜值”,滨海县特色农产品频频出圈。目前,江苏省滨海...
关键词：乡村振兴 绿色食品标准 特色农产品 有机食品 蜜梨 农产品基地 滨海县 
食品标准化与质量安全管理体系的融合研究被引量：1
《中外食品工业》2024年第21期21-23,共3页彭慧斌 
加强食品标准化与质量安全管理体系的融合,有助于系统控制食品安全风险,提升质量安全管理水平。本文在分析食品标准化在质量安全管理体系中应用现状的基础上,阐述了食品标准化与质量安全管理体系融合的关键点,从标准制修订、标准实施路...
关键词：食品标准化 质量安全管理体系 融合 策略 
绿色蔬菜种植技术
《世界热带农业信息》2024年第11期13-14,共2页杨丽英 
所谓绿色蔬菜,是指在生产过程中不使用合成化肥、农药、生长调节剂和其他有害物质,严格控制农业投入品,通过科学的管理和自然生态的调控方式,生产出符合绿色食品标准的蔬菜。这类蔬菜在保障食品安全、提升营养价值、保护环境和维护生态...
关键词：绿色食品标准 绿色蔬菜 食品安全 农业投入品 生长调节剂 调控方式 自然生态 营养价值 
新时期下的食品标准化检验检测体系构建初探
《中国标准化》2024年第22期174-176,共3页杨文清 
本研究聚焦于新时期下食品标准化检验检测体系的构建,提出了五项核心策略:精确统一的检验检测流程、仪器设备的标准化管理、国际水准的质量管理体系、持续的专业培训与资质认证以及标准化的报告生成机制。这些策略旨在提高食品安全检测...
关键词：食品 标准化 检验检测体系 构建策略 
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