喀什地区农区奶牛生鲜乳成分的测定与分析  

作　　者：司衣提.克热木 

机构地区：[1]新疆喀什地区畜牧技术推广中心站,844000

出　　处：《黑龙江动物繁殖》2012年第3期53-54,共2页Heilongjiang journal of animal reproduction

摘　　要：对喀什地区农区奶牛养殖户饲养的100头荷斯坦牛,采集生鲜乳进行常规指标测定。结果表明:各指标为乳脂率3.86%、非脂乳固体8.08%、密度1.026 g/cm3,乳蛋白率2.97%、乳糖4.5%、pH值6.4,符合国家生鲜乳常规成分含量。

关 键 词：奶牛养殖户 喀什地区 测定 农区 乳成分 非脂乳固体 荷斯坦牛 常规指标 

分 类 号：S823[农业科学—畜牧学]