学龄儿童微量元素及营养摄入与身高、体重的关系  

作　　者：朱静[1] 李连岗[1] 

机构地区：[1]天津医科大学总医院儿科,300052

出　　处：《实用儿科临床杂志》2000年第2期107-108,共2页Journal of Applied Clinical Pediatrics

摘　　要：目的　从营养摄入水平研究微量元素及营养摄入与学龄儿童身高、体重的相关关系。方法　对天津市区 7所小学的学龄儿童 1410名进行了锌、铜、铁、钙等元素膳食摄入量与身高、体重相关的研究。结果　 1.市区学童锌、铜、铁、钙及蛋白质、热量等摄入量与营养素供给量标准 (RDA)相比 ,除铁元素稍好外普遍不足。2 .食欲良好组 (除钙摄入明显偏低外 )锌、铜、铁、蛋白质、热量等营养素摄入接近RDA水平 ,其身高、体重较其他两组有明显优势。食欲一般组及低下组的锌、铜、铁、钙、蛋白质及热能等营养素摄入水平明显低于良好组 (P <0 .0 1)及RDA水平 ,其身高、体重也明显低于良好组及正常儿童 (P <0 .0 1)。 3.学童的身高、体重与微量元素、蛋白质及热能摄入量呈显著正相关。结论　微量元素及营养摄入直接影响学龄儿童的体格发育 ,加强微量元素摄入量与加强蛋白质、热能的摄入量一样 ,可促进学龄儿童的身高、体重的发育。

关 键 词：体格发育 微量元素 学龄儿童 微量元素 营养 

分 类 号：R179[医药卫生—妇幼卫生保健] R153.2[医药卫生—公共卫生与预防医学]