离子液体中的酶催化反应  

Reactions Catalyzed by Enzyme in Ionic Liquids

作　　者：郭丽涛[1] 乐长高[1] 

机构地区：[1]东华理工大学化学生物与材料科学学院,抚州344000

出　　处：《化学通报》2012年第5期400-406,共7页Chemistry

基　　金：国家自然科学基金项目(20862001);教育部新世纪优秀人才计划项目(NCET-08-0701);江西省研究生创新专项资金项目(YC10A105);东华理工大学研究生创新基金项目(DYCA10008)资助

摘　　要：离子液体作为酶催化反应的介质正越来越多的受到关注,因为与传统有机溶剂和水相比,酶在离子液体中表现出了更好的活性、热稳定性、立体选择性、对映体选择性和可循环性。本文综述了近几年来脂肪酶、氧化还原酶、蛋白酶在离子液体中的催化反应。Ionic liquids have drawn much attention as reaction media for enzymatic reactions due to their better activity, thermal stability, stereoselectivity, enantiomers selective and recyclability compared with conventional organic solvent and water. The recent developments of enzyme catalysis using lipase, oxidoreductase and protease in ionic liquids were reviewed in this paper.

关 键 词：离子液体 酶催化 绿色溶剂 

分 类 号：O643.32[理学—物理化学]