用科学方法提升土鸡(蛋)产业的科技内涵——首届南方土鸡(蛋)产业发展大会在南京举行  

作　　者：朱云芬[1] 

机构地区：[1]《中国家禽》编辑部

出　　处：《中国家禽》2012年第11期69-71,共3页China Poultry

摘　　要：1会议背景 随着经济的发展和生活水平的提高,消费者对鸡肉风味和蛋产品的质量要求进一步提高,土鸡和土鸡蛋以其漂亮的外形、鲜美的肉质和优质的蛋品质深受消费者的青睐,市场销售份额逐年提高,特别在节假日期间,常常出现供不应求的现象,不断扩大的市场需求要求生产者不断扩大生产规模,解决供需矛盾。

关 键 词：土鸡蛋 蛋产品 科学方法 产业 南京 南方 科技 市场销售 

分 类 号：S831[农业科学—畜牧学]