饲用大豆磷脂应用价值及制取工艺  

作　　者：曹国武 王威 

机构地区：[1]舟山中海粮油工业有限公司,浙江舟山316000

出　　处：《粮食与油脂》2012年第5期30-31,共2页Cereals & Oils

摘　　要：我国饲用大豆磷脂主要为浓缩大豆磷脂和粉末大豆磷脂,系由大豆毛油精炼过程中水化脱胶副产物在真空下干燥脱水、纯化处理,再萃取、分离、干燥而得。该文概述饲用大豆磷脂组成、功能特性、应用价值及其制取工艺。

关 键 词：饲用磷脂 浓缩大豆磷脂 粉末大豆磷脂 

分 类 号：TQ645.96[化学工程—精细化工]