如果可以吃到“恋爱”的味道——芒果酸梅炖鸡块  

作　　者：文怡 

出　　处：《食品与健康》2012年第6期50-50,共1页

摘　　要：原料：芒果1个，酸梅酱3汤匙（45毫升），姜3片，青红辣椒各1根，薄荷10朵，三黄鸡半只，味淋（日式甜料酒）1汤匙（15毫升），生抽1茶匙（15毫升），盐1茶匙（5克）1．三黄鸡剁成4厘米大小的块，洗净后沥干。大火煮开清水后，放入鸡块焯水2分钟，然后捞出冲净浮沫，沥干备用。

关 键 词：炖鸡 酸梅 芒果 味道 恋爱 三黄鸡 毫升 红辣椒 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]