蜜饯加工黑幕曝光 批发商:添加剂超标才好吃  

作　　者：钱江 

出　　处：《质量探索》2012年第5期21-23,共3页Quality Exploration

摘　　要：1.山东用饲料袋装桃肉焦亚硫酸钠漂白防腐在山东省临沂市的蒙阴县和平邑县,央视记者看到一些加工厂里,遍地都是露天晾晒的桃肉。一些老板告诉记者,这里加工桃肉的工厂很多,但大都没有厂名和卫生许可证。老板们还说,这些晾晒的桃肉都是经过腌渍加工过的。而腌渍桃肉的地方就是路边的这些露天水泥池。记者在路边看到：一个大水泥池里泡着5万斤左右的桃肉,旁边垃圾遍地,污水横流,肮脏不堪。掀开盖着水泥池的塑料膜,里面浸泡着的桃肉,有很多已经腐烂变质。在水池旁边,还摆放着一些盛放焦亚硫酸钠的白色编织袋。工人说：

关 键 词：蜜饯加工 添加剂 批发商 焦亚硫酸钠 曝光 超标 腌渍加工 卫生许可证 

分 类 号：TS255.41[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]