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出　　处：《中国家庭医生》2012年第13期21-21,共1页

摘　　要：体质虚弱，少吃粗粮 粗粮的加工是不充分的，因此外皮较坚硬，一般不容易消化。这对胃肠功能差的人群（比如老人和小孩）来说，则需要量力而行。过多摄食粗粮，容易加重胃肠负担，造成消化不良。另外，粗粮吃得过多，会影响人体对钙、铁、锌等矿物质的吸收。这是因为，这些矿物质会与粗粮里的植酸和食物纤维结合形成沉淀，难以被人体吸收，从而造成营养不良。因此，免疫力低下的人群和处于生长发育期的青少年，一定要注意不要过量。

关 键 词：生活 消化不良 人体吸收 生长发育期 免疫力低下 体质虚弱 胃肠功能 胃肠负担 

分 类 号：R161[医药卫生—公共卫生与预防医学]